L’équilibre acido-basique

Garder toujours la forme passe principalement par un bon équilibre acido-basique de notre organisme. Par exemple, manger trop de protéines et pas assez de fruits et légumes va perturber notre équilibre acido-basique (taux qui vise à réguler le pH de l’organisme) et augmenter l’acidité de l’organisme.

Un pH sanguin normal varie entre 7.38 à 7.42.

Notre organisme doit conserver un taux de pH neutre car une acidification accrue (acidose) engendre des détériorations néfastes pour la santé et pour les performances physiques, à savoir :

• Une fragilité osseuse : pour neutraliser l’acidité de l’organisme, le corps fournit des minéraux tels que le calcium issus du tissu osseux ;
• Des problèmes ostéo-articulaires : la neutralisation des acides forment des cristaux et des déchets qui viennent se loger dans les articulations ;
• L’inflammation des tissus comme les tendinites, les arthrites dues à l’acidité et aux dépôts de cristaux ;

Certains symptômes sont facteurs d’une acidose chronique :

• Fatigue et manque d’énergie
• Douleurs musculaires ou articulaires
• Récupération difficile après un effort
• Perte de cheveux, ongles fragiles, peau sèche

Un bon équilibre acido-basique permet d’être plus performant pendant les entrainements et favorisera une meilleure récupération.

Il est possible de réduire son acidité par des gestes simples qui deviendront par la suite des habitudes :

• Réduire les apports d’aliments acidifiants comme les viandes, les céréales, les produits industriels, les sodas ;
• Augmenter les aliments basifiants comme les légumes (épinard, carotte, chou-fleur, tomate) et les fruits (orange, fraise, framboise, kiwi).
• Toujours bien s’hydrater et favoriser des eaux riches en minéraux ;
• Limiter le sodium dans l’alimentation ;
• Faire des nuits complètes pour favoriser une meilleure récupération ;